Mashine ya kukata karanga ni mashine ya kukata punje za karanga. Karanga zinazochakatwa na mashine hii ni sawa sana na hazitaathiri ladha ya vipande vya karanga wakati wa kuliwa. Mashine hii inatumika Nigeria, Lebanon, Mexico, Belgium, n.k.
Je, mashine ya kukata karanga inaweza kukata karanga gani nyingine?
mashine ya kukata karanga ni mashine yenye kazi nyingi, kando na kukata karanga, inaweza pia kukata almond, korosho, hazelnut, na karanga nyingine.
Matumizi ya mashine ya kukata karanga
Mashine ya kukata karanga hutumika hasa kukata karanga vipande kwa ajili ya usindikaji wa keki na biskuti. Inaboresha ladha ya chakula na kuongeza harufu nzuri.
Jinsi ya kutumia mashine ya kukata karanga?
Weka karanga kwenye hopper. Rekebisha lango la kiasi la hopper, na udhibiti usambazaji wa karanga kupitia lango, karanga huanguka kupitia lango, na blade inayozunguka kwa kasi ndani ya mashine hukata karanga vipande.
Muundo wa mashine ya kukata karanga
Mashine ya kukata karanga ina sehemu kuu kama motor, kichwa cha kukata kinachozunguka, na hopper. Mashine hii ina usukani wa karanga, na inaweza kuhamishwa kwa urahisi.
Vigezo vya mashine ya kukata karanga
- Ukubwa: 650*600*1100mm
- Nguvu: 2.2kw
- Kasi ya kichwa cha kukata: 0-600rpm/min
- Unene wa kipande: 0.05-1.2mm
- Uwezo: 200-300kg/h
- Uzito: 170kg
Tahadhari wakati wa kukata karanga
1. Karanga zinazopaswa kukatwa zinaweza kuwa kavu sana. Ikiwa nyenzo ni kavu sana, lazima ziloweshwa kisha zikaushwe na kukatwa. Karanga ni bora punje za karanga zilizoondolewa ngozi nyekundu, zitakuwa safi zaidi baada ya usindikaji.
2. Ikiwa nyenzo ni kavu sana, vipande vinaweza kuvunjika kwa urahisi. Ikiwa unyevu ni mwingi, chips zinaweza kujilimbikiza kwenye kichwa cha kukata na sehemu ya kutokea.
3. Karanga zinapaswa kuchaguliwa na kusindikwa, na hazipaswi kuwa na uchafu kama mchanga na mawe; vinginevyo, itasababisha makali ya blade kuvunjika.
