2026年1月、オーストリアのナッツ加工会社は、さまざまな選択肢を比較した結果、Taizyからウェットアーモンド皮むき機とアーモンドスライス機を購入しました。これら2台の機械は、アーモンドの深加工生産ラインをアップグレードするために使用されました。
お客様の購入動機は？
オーストリアに拠点を置くこの顧客は、アーモンドベーキング原料を専門とする加工会社で、主に地元のベーカリーや食品メーカーに製品を供給しています。
注文量の増加に伴い、生産において以下の問題が発生しました：
- 皮むき効率が低く、人件費が高い
- 皮むきが不均一で、その後のスライス品質に影響
- スライス厚さが不均一で、焼き成品の外観に影響
そのため、顧客は効率的なアーモンド皮むき機とスライス機を導入し、連続的な皮むきとスライス生産を実現したいと考えました。
どのようにお客様の問題を解決したか？
顧客の1日あたりの処理量と現場の電圧条件に基づき、以下の2種類の設備を推奨しました：
- ウェットアーモンド皮むき機
- ウェット浸漬法でアーモンドの皮をむく
- 高い皮むき率で、アーモンド粒が損傷しにくい
- コンパクトな構造で、設置面積が小さい
- アーモンドスライス機
- 均一なスライス厚さ
- 安定した生産能力で、生産ニーズに対応
- スムーズな動作で、完成品の破損率が低い
- 洗浄とメンテナンスが容易
顧客注文リスト
エンドユーザーは当社と協力契約を結び、注文リストは以下の通りです：
| 品目 | 仕様 | 数量 |
ウェットアーモンド皮むき機 | 電力: 1.1kw 電圧: 220V/50Hz, 単相 能力: 100kg/h 寸法: 1160*720*1100mm 重量: 200kg | 1 |
アーモンドスライス機 | 電圧: 380V/50Hz, 三相 電力: 2.2kw スライス厚さ: 0.5–1.2mm, 調整可能 能力: 200–300kg/h 寸法: 650*600*1100mm 重量: 170kg | 1 |
設備性能
アーモンド皮むき機とスライス機の導入後、顧客からのフィードバックは以下の通りです：
- 皮むき効率は定格能力範囲内で安定していました。
- アーモンドの完全性が高く、外観品質が向上しました。
- スライス厚さが均一で、完成品の仕様が揃いました。
- 手作業の介入が減り、生産がより安定しました。
アーモンド加工の流れ全体がよりスムーズになり、注文の納品能力が向上しました。
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