マレーシアの食品加工工場が生産拡大の過程で、均一なサイズのピースを生産でき、ピーナッツやマカダミアナッツの食品加工要件を満たすピーナッツカッターマシンを必要としていました。比較検討の結果、お客様はTaizyのピーナッツカッターを選びました。
お客様の背景と要件
このお客様は主にナッツ食品原料の一次加工を行っています。以前は手動切断に頼っていたため、効率が限られ、粒子サイズが不均一でした。そのため、ピーナッツカッターマシンを選ぶ際、お客様は以下の点に重点を置きました：
- 造粒が均一で安定しているか
- 食品加工工場での長期使用に適しているか
- 生産能力が既存の生産規模（200kg/h）に合っているか
- 装置の洗浄とメンテナンスが容易か
当社のソリューション
お客様の具体的なニーズに基づき、ストレートブレード式ピーナッツダイシングマシンを構成しました。これにより、優れたダイシング結果と操作性を確保しつつ、食品加工の衛生要件を満たしています。装置の仕様は以下の通りです：
- 生産能力：200～300kg/h
- 電圧：380V / 50Hz
- 総出力：2.25kw
- 寸法：2.86×0.8×1.4 m
- 重量：400kg
装置の利点と主な特徴
ストレートブレード切断とスクリーン選別の組み合わせにより、比較的均一なピーナッツ顆粒を生成し、食品加工の要件を満たします。
- このピーナッツカッターマシンの主要部品はステンレス鋼製で、洗浄が容易であり、食品加工環境に適しています。
- 構造はシンプルで操作が容易であり、食品加工工場での長期運転に適しています。
- このピーナッツカーネル切断機は200～300 kg/hの生産能力を持ち、安定した生産を確保し、リソースを無駄にしません。
納品成功とお客様のフィードバック
生産完了後、ピーナッツカーネル切断機は木箱に梱包され、海上輸送でマレーシアに無事出荷されました。到着後、ピーナッツチョッピングマシンはすぐに稼働を開始しました。
お客様からは、ピーナッツカッターマシンがスムーズに動作し、ダイシング効率が大幅に向上し、かなりの人件費を節約できたとの報告がありました。さらに、機械の素材は工場の衛生基準を満たしていました。お客様は装置の全体的な性能に非常に満足していました。
