最近、メキシコの食品加工工場が当社の500L電気調理釜を導入しました。これは主にチリソースの加熱と混合に使用されます。この企業は各種ボトル入りソースを製造しており、調理釜の加熱効率、混合均一性、安全性に高い要求があります。
お客様の生産ニーズに正確にマッチ
お客様が購入した機器の型式はTZ-500電気加熱ジャケット釜で、技術パラメータは以下の通りです：
- 内釜直径：1200 mm
- 加熱方式：電気加熱
- 電力：36 kW
- 電圧：220V、60Hz、三相
- 機器サイズ：1700 x 1900 x 1700 mm
- 材料：チリソース
- 有効容量：通常釜の70%～80%
この電気調理釜にはステンレス製の蓋が付いており、熱損失を減らし、調理効率を向上させます。
さらに、この機器は電気加熱を使用しており、衛生面と精密な温度管理に高い要求を持つメキシコのソースメーカーに特に適しています。電気加熱の利点は以下の通りです：
- 均一加熱：局所的な過熱や焦げ付きを防ぎます。
- 温度制御：操作が簡単で、大量の標準化処理に適しています。
- 省エネ・環境保護：エネルギーの無駄を減らし、火を使わずより安全です。
- 掃除が簡単：機器の材質は304ステンレス鋼で、食品グレードの要件を満たしています。
現場テストでの優れた性能
電気調理釜がメキシコに出荷される前に、お客様向けに詳細な機器テストを実施しました。材料は釜内で十分に攪拌・加熱され、その効果は顕著でした。
お客様はビデオによる確認に非常に満足し、この機器が生産効率と製品の一貫性を大幅に向上させると述べました。
電気調理釜についてもっと知りたいですか？
あなたがチリソースメーカー、キャンディ工場、またはセントラルキッチン運営者であっても、効率的で耐久性のある電気調理釜をお探しなら、お気軽に技術仕様、ビデオ、見積もりについてお問い合わせください。お客様の容量要件に応じて、最適な機器ソリューションをご提案します！
