Di Kenya, permintaan akan bahan baku berbasis kacang di kalangan toko roti, toko kue, serta kedai kopi dan makanan penutup terus meningkat. Metode pemotongan manual tradisional tidak lagi memadai untuk memenuhi kebutuhan produksi yang konsisten dan standar ukuran partikel yang seragam. Dengan latar belakang ini, klien dalam studi kasus ini memperkenalkan mesin pemotong kacang untuk meningkatkan efisiensi pemrosesan dan konsistensi produk kacang cincang.
Latar Belakang Klien
Klien kami terutama memasok berbagai bahan baku kacang ke toko roti lokal—termasuk kacang tanah cincang, kacang mete cincang, dan butiran almond.
Sebelum membeli peralatan baru, klien mengandalkan metode penghancuran manual dan alat potong sederhana untuk pemrosesan bahan baku. Metode pemrosesan ini menimbulkan beberapa tantangan signifikan:
- Ukuran partikel kacang yang tidak seragam
- Biaya tenaga kerja tinggi dan hasil produksi terbatas
- Pemrosesan yang tidak efisien
Seiring volume pesanan terus meningkat, klien sangat membutuhkan mesin pemotong kacang otomatis dengan kinerja stabil dan efisiensi operasional tinggi untuk menstandarisasi produksi partikel kacang mereka.
Solusi Kami
Berdasarkan kebutuhan spesifik klien, kami merekomendasikan TZ-1 mesin pemotong kacang. Keunggulan utama mesin pemotong kacang ini terletak pada strukturnya yang sederhana dan pengeluaran yang stabil; selain itu, dengan mengganti saringan, ukuran butiran dapat dikontrol secara presisi—sehingga memenuhi standar kualitas industri roti untuk "ukuran butiran yang seragam."
Parameter teknis utama peralatan ini adalah sebagai berikut:
- Daya: 0,93 kW
- Tegangan: 380 V/50 Hz, 3 fase
- Kapasitas: 100–200 kg/jam
- Dimensi: 1600 × 800 × 1500 mm
- Berat: 250 kg
- Spesifikasi saringan: 4 mm dan 6 mm
Umpan Balik Kinerja
Setelah mesin pemotong kacang beroperasi selama beberapa waktu, umpan balik pelanggan berfokus pada poin-poin berikut:
- Butiran lebih seragam dibandingkan dengan produksi manual sebelumnya, sehingga meningkatkan kepuasan klien roti kami.
- Hasil produksi harian meningkat setidaknya tiga kali lipat.
- Pengoperasian sederhana, bahkan karyawan baru pun dapat menguasai kontrol dengan cepat.
- Peralatan memiliki jejak yang ringkas dan cocok dengan tata letak bengkel yang ada.
Pelanggan juga mencatat bahwa mesin pencacah kacang ini memungkinkan mereka mengamankan pesanan jangka panjang tambahan dari jaringan toko roti.
Hubungi Kami untuk Solusi Anda!
Jika Anda mempertimbangkan untuk memproses kacang menjadi potongan dadu atau ingin meningkatkan kapasitas produksi saat ini, kami mengundang Anda untuk menghubungi kami. Kami dapat merekomendasikan mesin pemotong kacang dan solusi pemrosesan yang paling sesuai untuk kebutuhan Anda!
