मलेशिया की एक खाद्य प्रसंस्करण कार्यशाला, अपने उत्पादन विस्तार की प्रक्रिया में, एक ऐसी मूंगफली काटने की मशीन की आवश्यकता थी जो समान आकार के टुकड़े बना सके और मूंगफली और मैकाडामिया नट्स के लिए खाद्य प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरा कर सके। तुलना के बाद, ग्राहक ने अंततः ताइज़ी मूंगफली कटर को चुना।
ग्राहक की पृष्ठभूमि और आवश्यकताएँ
यह ग्राहक मुख्य रूप से नट खाद्य सामग्री के प्रारंभिक प्रसंस्करण में लगा हुआ है। पहले, वह मैन्युअल कटाई पर निर्भर था, जिसके परिणामस्वरूप सीमित दक्षता और असंगत कण आकार होते थे। इसलिए, मूंगफली काटने की मशीन चुनते समय, ग्राहक ने निम्नलिखित बिंदुओं पर ध्यान केंद्रित किया:
- क्या दाने एकसमान और स्थिर हैं
- क्या यह खाद्य प्रसंस्करण कार्यशाला में दीर्घकालिक उपयोग के लिए उपयुक्त है
- क्या उत्पादन क्षमता मौजूदा उत्पादन पैमाने (200 किग्रा/घंटा) से मेल खाती है
- क्या उपकरण साफ करने और रखरखाव में आसान है
हमारा समाधान
ग्राहक की विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर, हमने उनके लिए एक सीधी-ब्लेड वाली मूंगफली डाइसिंग मशीन तैयार की, जो उत्कृष्ट डाइसिंग परिणाम और संचालन में आसानी सुनिश्चित करने के साथ-साथ खाद्य प्रसंस्करण स्वच्छता आवश्यकताओं को पूरा करती है। उपकरण विनिर्देश इस प्रकार हैं:
- क्षमता: 200-300 किग्रा/घंटा
- वोल्टेज: 380V / 50Hz
- कुल शक्ति: 2.25 kw
- आयाम: 2.86*0.8*1.4 मी
- वजन: 400 किग्रा
उपकरण के लाभ और मुख्य विशेषताएं
सीधी-ब्लेड कटाई और स्क्रीन ग्रेडिंग के संयोजन से अपेक्षाकृत समान मूंगफली के दाने बनते हैं, जो खाद्य प्रसंस्करण की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
- इस मूंगफली काटने की मशीन के प्रमुख भाग स्टेनलेस स्टील से बने हैं, जिससे सफाई आसान होती है और यह खाद्य प्रसंस्करण वातावरण के लिए उपयुक्त है।
- इसकी संरचना सीधी है और संचालन में आसान है, जो खाद्य प्रसंस्करण कार्यशालाओं में दीर्घकालिक संचालन के लिए उपयुक्त है।
- इस मूंगफली दाना काटने की मशीन की उत्पादन क्षमता 200–300 किग्रा/घंटा है, जो संसाधनों की बर्बादी के बिना स्थिर उत्पादन सुनिश्चित करती है।
सफल डिलीवरी और ग्राहक प्रतिक्रिया
उत्पादन पूरा होने के बाद, मूंगफली दाना काटने की मशीन को लकड़ी के बक्सों में पैक किया गया और समुद्र के रास्ते सफलतापूर्वक मलेशिया भेज दिया गया। पहुंचने पर, मूंगफली काटने की मशीन को तुरंत संचालन में लगा दिया गया।
ग्राहक ने बताया कि मूंगफली काटने की मशीन सुचारू रूप से चली, जिससे डाइसिंग दक्षता में काफी सुधार हुआ और श्रम लागत में काफी बचत हुई। इसके अलावा, मशीन की सामग्री कार्यशाला के स्वच्छता मानकों को पूरा करती थी। ग्राहक उपकरण के समग्र प्रदर्शन से बहुत संतुष्ट था।
