Cette machine à griller les cacahuètes, également appelée torréfacteur à fruits à coque, est spécialisée dans la torréfaction homogène des cacahuètes, fèves, grains de café, graines de melon, fruits à coque, etc., par chauffage.
Notre torréfacteur à fruits à coque a une capacité de 80 à 700 kg/h. Le temps de torréfaction est de 30 à 45 minutes par cycle. La torréfaction des cacahuètes permet d'en rehausser la saveur et d'en stimuler l'arôme.
Le torréfacteur à arachides fonctionne selon le principe du tambour rotatif, de la conduction thermique et du rayonnement thermique. Les modes de chauffage sont le chauffage électrique et le chauffage au gaz. Le chauffage électrique est généralement de 240 à 260 °C, le chauffage au gaz de 220 à 240 °C, et la température maximale peut atteindre 300 °C.
Le torréfacteur à cacahuètes Taizy est économique, sûr, hygiénique, pratique et facile à utiliser. Il est largement utilisé dans l'industrie de la transformation alimentaire, notamment pour la production de snacks à base de cacahuètes.
Avantages du petit torréfacteur à cacahuètes
- La conception à circulation d'air chaud assure un chauffage uniforme de chaque cacahuète, leur donnant une belle couleur et un bon goût.
- L'armoire de commande permet de contrôler la température de cuisson du four et le temps de torréfaction, avec une plage de température réglable de 0 à 300 °C et un temps de 30 à 45 minutes.
- Une variété de sources de chaleur peut être personnalisée, chauffage au gaz ou chauffage électrique. Cela permet d'économiser de l'énergie.
- L'utilisation est simple et pratique. Vous pouvez apprendre à l'utiliser via des instructions et des vidéos.
- Il ne convient pas seulement aux cacahuètes, mais peut également être utilisé pour la torréfaction des amandes, des graines de sésame, des graines de tournesol, des noix de cajou et autres fruits à coque.
- Notre machine est dotée d'une épaisseur de tôle en acier inoxydable de 1,5 mm.
Paramètres techniques de la machine à griller les cacahuètes Taizy
| Modèle | Dimensions (mm) | Capacité (kg/h) | Puissance moteur (kW) | Chauffage électrique (kW) | Chauffage gaz (kg) |
| TZM-1 | 3000*1200*1700 | 80-120 | 1.1 | 18 | 2-3 |
| TZM-2 | 3000*2200*1700 | 180-250 | 2.2 | 35 | 4-6 |
| TZM-3 | 3000*3300*1700 | 280-350 | 3.3 | 45 | 6-8 |
| TZM-4 | 3000*4400*1700 | 380-450 | 4.4 | 60 | 8-10 |
| TZM-5 | 3000*5500*1700 | 500-650 | 5.5 | 75 | 10-12 |
Structure de la machine à griller les arachides
La machine a une structure simple, composée d'une entrée, d'une sortie, d'une armoire de commande, d'une manivelle, d'un moteur, etc.
- Entrée : alimentation en fruits à coque.
- Sortie : évacuation des fruits à coque.
- Armoire de commande électrique : contrôle de la température du four.
- Capteur de température : mesure de la température dans le four.
- Tuyau de chauffage : utilisé pour le chauffage électrique.
- Version gaz : équipée d'un brûleur infrarouge à l'intérieur.
- Manivelle : en cas de panne de courant, vous pouvez tourner la manivelle pour une évacuation manuelle.
- Moteur : commande le fonctionnement de la cage rotative dans le four.
Comment fonctionne une machine à griller les cacahuètes ?
La petite machine à griller les cacahuètes utilise un chauffage électrique ou au gaz. Grâce au système de circulation d'air chaud, elle garantit une répartition homogène de la chaleur dans la cuve de grillage, assurant ainsi une cuisson uniforme des cacahuètes et un meilleur résultat de grillage.
Le temps de grillage moyen de la machine à griller les fruits à coque est de 30 minutes et la température de grillage varie entre 220 et 260 °C (à ajuster en fonction des méthodes de chauffage). Le four de grillage est doté de petits trous, ce qui favorise la dissipation de la chaleur.
Quel est le prix de la machine à torréfier les cacahuètes ?
Le prix d'un torréfacteur à cacahuètes dépend de divers facteurs, notamment le modèle de l'équipement, le débit, le mode de chauffage et le matériau. Les besoins de production à différentes échelles correspondent à des spécifications différentes de la machine à torréfier les cacahuètes, ce qui entraîne des prix variables.
En général, le prix d'une petite machine à torréfier les cacahuètes est inférieur à celui des machines de taille moyenne et grande. La machine à torréfier les arachides avec chauffage au gaz est plus chère que celles avec chauffage électrique.
Si vous souhaitez obtenir un devis précis, n'hésitez pas à nous contacter, et nous vous fournirons un programme détaillé ainsi que des conseils raisonnables !
Quels aliments à base d'arachides nécessitent une machine à torréfier les arachides ?
De nombreuses transformations d'aliments à base d'arachides nécessitent l'utilisation de machines à torréfier les arachides, commepeanut butter production line, ligne de production de cacahuètes enrobées,peanut candy processing line, etc.
De plus, la machine de torréfaction de noix Taizy est également nécessaire dans les scénarios suivants :
- Torréfaction par lots dans une usine de transformation de noix
- Entreprises agroalimentaires pour la production de snacks à base d'arachides
Le torréfacteur à cacahuètes peut-il traiter d'autres fruits à coque ?
Cette petite machine de torréfaction de cacahuètes a un large éventail d'applications. En plus des cacahuètes, elle peut également torréfier des graines de tournesol, des graines de sésame, des haricots, des fèves de cacao,cashew nuts, amandes, noix, noisettes, pignons de pin, noix blanches et autres fruits à coque.
Lors de la torréfaction des graines de sésame, la machine doit être personnalisée séparément. En raison de la petite taille des graines de sésame, il n'est pas possible de prévoir de petits trous dans le four. Vous devez personnaliser la sortie séparément pour permettre aux graines de sésame de tomber.
Si vous avez besoin de plus de détails sur la machine à torréfier les arachides, n'hésitez pas à nous contacter !
