La ligne de production de cacahuètes enrobées est un système d'équipement automatisé utilisé pour transformer les cacahuètes brutes en produits finis enrobés et assaisonnés. Cette ligne de production peut réaliser en continu l'ensemble du processus, incluant la torréfaction, le décorticage, l'enrobage, la cuisson et le façonnage, le refroidissement, l'assaisonnement et le conditionnement.
Outre la transformation des cacahuètes, notre ligne de production de cacahuètes enrobées convient également aux fèves, aux noix de cajou, aux noix de macadamia et même aux pilules. Cette ligne de production présente des avantages significatifs tels qu'une automatisation poussée et des coûts de main-d'œuvre réduits. C'est l'équipement idéal pour les entreprises de transformation de fruits à coque.
Avantages de la ligne de transformation des cacahuètes enrobées
- Production hautement automatisée
- Notre ligne de production de cacahuètes enrobées fonctionne en continu, réduisant les interventions manuelles et diminuant considérablement les coûts de main-d'œuvre.
- Qualité stable
- La ligne de production de cacahuètes enrobées permet un contrôle précis de la température, du temps, de la vitesse de rotation et des ratios d'ingrédients.
- Large applicabilité
- Elle peut être utilisée pour transformer divers matériaux granulaires tels que les cacahuètes, les noix de cajou, les noisettes et les pilules.
- Respecter les normes de transformation alimentaire
- La ligne de production d'arachides enrobées est fabriquée avec des matériaux de qualité alimentaire et sa conception structurelle est conforme aux exigences d'hygiène de la transformation alimentaire.
- Production personnalisée
- L'ensemble de la ligne d'enrobage d'arachides peut être personnalisé pour répondre aux besoins du client, tels que le volume de production et la configuration des machines.
Matières premières adaptées
Outre les arachides, cette ligne de production d'arachides enrobées peut également être utilisée pour traiter une variété de fruits à coque et de snacks, offrant ainsi un large éventail d'applications. Les matières premières transformables comprennent : les arachides, les haricots verts, les pois, les fèves, les noix de cajou, les amandes, les noisettes, ainsi que divers autres fruits à coque ou légumineuses pouvant être enrobés de poudre.
Processus de la ligne de production d'arachides enrobées
L'ensemble de la ligne de production fonctionne en continu, les principaux processus étant les suivants :
Torréfaction → Décorticage → Enrobage (avec pulvérisation d'huile en option) → Cuisson pour le façonnage → Refroidissement → Assaisonnement → Conditionnement
Équipement pour la ligne de production de cacahuètes enrobées
L'équipement de cette ligne de production de cacahuètes enrobées comprend les éléments suivants :
- Machine de torréfaction des cacahuètes
- Machine à décortiquer les cacahuètes
- Machine à enrober les cacahuètes
- Machine à pulvériser de l'huile sur les cacahuètes
- Four rotatif
- Machine de refroidissement des cacahuètes
- Machine d'assaisonnement des cacahuètes
- Machine d'emballage des cacahuètes enrobées
Ce qui précède sont des configurations de machines courantes. La capacité de production et la configuration des machines de la ligne de transformation des cacahuètes enrobées peuvent être ajustées en fonction des besoins du client.
Machine de torréfaction des cacahuètes
Lepeanut roasting machineest utilisée pour réduire la teneur en humidité des arachides et rehausser leur saveur naturelle. La machine utilise le chauffage électrique, le fioul, le gaz naturel ou le charbon comme source de chaleur. Elle est dotée d'un contrôle automatique de la température et de réglages.
Ce grilleur d'arachides offre les avantages d'une utilisation facile, d'un rendement élevé, d'économies d'énergie et d'une durabilité. Ses spécifications sont les suivantes :
| Modèle | Dimensions (mm) | Capacité (kg/h) | Puissance (kW) | Chauffage électrique (kW) | Chauffage au gaz (kg) |
| TZ-1 | 3000*1200*1700 | 80-120 | 1.1 | 22 | 2-3 |
| TZ-2 | 3000*2200*1700 | 180-250 | 2.2 | 35 | 3-6 |
| TZ-3 | 3000*3300*1700 | 280-350 | 3.3 | 45 | 6-9 |
| TZ-4 | 3000*4400*1700 | 380-450 | 4.4 | 60 | 9-12 |
| TZ-5 | 3000*5500*1700 | 500-650 | 5.5 | 75 | 12-15 |
Machine à décortiquer les arachides
La fonction de la machine à décortiquer les arachides est d’éliminer la peau rouge des cacahuètes grillées. Notre décolleuse de peau d’arachide utilise une méthode de roulage et de frottement pour le décorticage. Elle offre des avantages tels qu’une longue durée de vie, d’excellentes performances de décorticage et une productivité élevée. Plus de détails sont fournis ci-dessous :
| Taux de complétude | ≥96% |
| Dimensions | 1100*400*1000mm |
| Capacité | 200-250kg/h |
Machine d'enrobage des arachides
La machine d'enrobage des arachides est l'équipement le plus crucial de la ligne de production. Les arachides sont continuellement brassées dans un tambour rotatif, et une coque extérieure uniforme est formée par pulvérisation et saupoudrage.
| Modèle | Vitesse de rotation | Puissance de transmission | Puissance du ventilateur | Puissance de chauffe inférieure | Puissance d'air chaud | Capacité | Dimensions de la machine |
| TZ-400 | 28 tr/min | 0,37 kW | 180 W | 1 kW | 1 kW | 2-5 kg/lot | 900*500*1450 mm |
| TZ-600 | 28 tr/min | 0,75 kW | 180 W | 1 kW | 1 kW | 5-10 kg/lot | 900*600*1450 mm |
| TZ-800 | 28 tr/min | 1,075 kW | 250 W | 2 kW | 2 kW | 10-20 kg/lot | 1000*800*1500 mm |
| TZ-1000 | 28 tr/min | 0,75 kW | 250 W | 2 kW | 2 kW | 20-30 kg/lot | 1200*1000*1700 mm |
| TZ-1200 | 22 tr/min | 1,1 kW | 250 W | 2 kW | 2 kW | 30-40 kg/lot | 1300*1200*1800 mm |
| TZ-1400 | 22 tr/min | 1,5 kW | 250 W | 3 kW | 3 kW | 40-50 kg/lot | 1550*1400*1850 mm |
Machine de pulvérisation d'huile d'arachide
Le système de pulvérisation d'huile peut être utilisé en conjonction avec une machine d'enrobage. Sa fonction est d'augmenter la brillance et d'améliorer la texture. La quantité d'huile pulvérisée peut être réglée avec précision, évitant ainsi le gaspillage d'huile.
Four rotatif
Le four rotatif est utilisé pour torréfier les arachides et solidifier l'enrobage à leur surface. Sa fonction est de cuire l'enrobage et de créer une texture croustillante.
Machine de refroidissement des arachides
Après la torréfaction, les arachides doivent être transférées vers une machine de refroidissement des arachides pour les refroidir. Cela permet de les ramener rapidement à température ambiante et d'éviter qu'elles n'absorbent l'humidité.
| Modèle | Capacité (kg/h) | Puissance du ventilateur (kW) | Tension | Dimensions (mm) |
| TP-1 | 200-300 | 1.1 | 380V/220V 50Hz | 1300*600*600 |
Machine d'assaisonnement des cacahuètes
La machine d'assaisonnement des cacahuètes permet de mélanger les cacahuètes et l'assaisonnement de manière homogène. Notre machine peut être raccordée à un dispositif de pulvérisation externe ou permettre un versement manuel des ingrédients. Les utilisateurs peuvent ajouter l'assaisonnement souhaité dans la machine selon leurs besoins.
| Puissance | 1,1 kW / 380 V |
| Poids | 150 kg |
| Dimensions | 1000*800*1300 mm |
| Diamètre du tambour | 1000 mm |
| Capacité | 300 kg/h |
Machine d'emballage des cacahuètes enrobées
Les cacahuètes enrobées finies peuvent être conditionnées à l'aide d'une machine d'emballage pour produits granulaires. Nos machines d'emballage pour produits granulaires sont adaptées au conditionnement de noix, fruits secs, bonbons et autres articles granulaires.
| Type de sachet | Soudure dos (personnalisable) |
| Cadence de conditionnement | 30-72 sachets/min ou 50-100 sachets/min |
| Longueur du sachet | 30-180 mm |
| Gamme de remplissage | 22-220 ml |
| Consommation électrique | 1,8 kW |
| Poids | 250 kg |
| Dimensions | 650 × 1050 × 1950 mm |
| Dimensions du carton | 1100 × 750 × 1820 mm |
FAQ de la ligne de production d'arachides enrobées
Combien d'opérateurs sont nécessaires pour une ligne de production ?
Peut-on produire plusieurs saveurs ?
Est-il possible de personnaliser la tension et la configuration de la machine ?
La ligne de production de cacahuètes enrobées est-elle conforme aux normes de transformation alimentaire ?
Proposez-vous une installation et un service après-vente ?
Pourquoi choisir Taizy comme fournisseur ?
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- Fourniture de conseils d'installation, de formation technique et de support à long terme pour les pièces de rechange.
- Vaste expérience à l'export
- Nos équipements sont vendus dans le monde entier, avec une qualité stable et fiable.
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