Recientemente, una planta procesadora de alimentos de México adquirió nuestra marmita eléctrica de cocción de 500L, especialmente utilizada para el calentamiento y mezcla de salsa de chile. La empresa produce principalmente varios tipos de salsas embotelladas y tiene altos requisitos de eficiencia de calentamiento, uniformidad de mezcla y seguridad de la marmita de cocción.
Ajuste preciso a las necesidades de producción del cliente
El modelo del equipo adquirido por el cliente es TZ-500, marmita con camisa de calentamiento eléctrico, con los siguientes parámetros técnicos:
- Diámetro interior de la marmita: 1200 mm
- Modo de calentamiento: Eléctrico
- Potencia: 36 kW
- Voltaje: 220V, 60Hz, trifásico
- Dimensiones del equipo: 1700 x 1900 x 1700 mm
- Material: Salsa de chile
- Capacidad efectiva: Generalmente 70%-80% de la marmita
Esta marmita eléctrica de cocción cuenta con una tapa de acero inoxidable que reduce la pérdida de calor y mejora la eficiencia de cocción.
Además, el equipo utiliza calentamiento eléctrico, especialmente adecuado para productores de salsa como los clientes mexicanos que tienen altos requisitos de higiene y control preciso de temperatura. Las ventajas del calentamiento eléctrico son:
- Calentamiento uniforme: Evita el sobrecalentamiento localizado o la quema del fondo.
- Control de temperatura: Operación simple, adecuado para grandes volúmenes de procesamiento estandarizado.
- Ahorro de energía y protección ambiental: Reduce el desperdicio de energía, sin llama abierta y más seguro.
- Limpieza conveniente: El material del equipo es acero inoxidable 304, cumpliendo con los requisitos de grado alimenticio.
Rendimiento excelente en pruebas de sitio
Antes de que la marmita eléctrica de cocción fuera enviada a México, realizamos una prueba detallada del equipo para el cliente. El material fue completamente agitado y calentado en la marmita, con resultados notables.
El cliente quedó muy satisfecho con la confirmación a través del video, indicando que el equipo mejorará enormemente la eficiencia de producción y la consistencia del producto.
¿Quiere saber más sobre la marmita eléctrica de cocción?
Ya sea usted un productor de salsa de chile, una fábrica de caramelos o un operador de cocina central, si busca una marmita eléctrica de cocción eficiente y duradera, no dude en contactarnos para obtener especificaciones técnicas, videos y cotizaciones. ¡Le recomendaremos la solución de equipo más adecuada según sus requisitos de capacidad!
